Stewia, Stewia rebaudiana

(miejsce występowania: Ameryka Łacińska, południe Stanów Zjednoczonych) W Ameryce Południowej od stuleci stosowana jako słodzik, obecnie jest bardzo popularna w Japonii i dodawana tam do wszystkiego “od słodkich napojów po sos sojowy”. 30 razy słodsza od cukru niska kaloryczność pełny produkt roślinny według Raportu Wydziału Stomatologii na Uniwersytecie w Hiroszimie, na który powołuje się Paul Pitchford, stewia hamuje…
Czytaj dalej